食パンを大変身させるレシピ✳︎簡単アレンジで朝からおうちでカフェ気分!

こんにちは。Yunです。

 

突然ですが、皆さん休日の朝食はどうしてますか?

我が家は、平日はバタバタしていて手抜きもよくあるので、休日は少しアレンジしたメニューにしています。

 

そんな中でも我が家では、パンを器にして作るパングラタンをよく作ります。♩

食パンが1斤必要ですが、簡単アレンジで朝からおうちでカフェ気分が味わえます!

 

今日は、パングラタンの作り方と、

パン1斤で作る、アレンジメニューも合わせてご紹介します。

 

ボリューム満点パングラタン

子供が大好きな食材ばかりでみんな笑顔になります。

 

材料

食パン       1斤

鳥もも肉      120g〜150g

玉ねぎ       1/2個

ブロッコリー    半分

バター       20g

小麦粉       大さじ3弱

牛乳        400ml

コンソメ      1個

塩コショウ     適量

とろけるチーズ   適量

 

グラタンの作り方

肉と野菜を小さめにカットします。

パンの中に入れるので、食べやすく少し小さめにしておきます。

フライパンにバターを入れて、玉ねぎ、鳥もも肉を入れて炒めます。

火を止めてから、小麦粉を入れて全体に絡まるようによく混ぜます。

牛乳を少しづつ数回に分けて加えながら、弱火から中火で煮詰めていきます。

小麦粉がダマにならないようにしっかりと混ぜてくださいね。♩

 

ブロッコリーを投入してブロッコリーに火が軽く通るくらい煮詰めます。

煮詰めすぎた場合は、牛乳を追加して調整してください。♩

グラタン生地は、少し固めの方が、食べる時に取り分けやすいです。

パンの器を作ろう

グラタンが出来上がったら、パンの準備をしていきます。

食パンを器にしたいので、外側を残すように切り込みを入れていきましょう。(*´-`)

この時に、先にトースターの高さに入るか確認してください。
入らない場合は、入る高さに調整!スライスしてください。

一周切り込みを入れたら、パンの底を破らないように手で中身を取り出します。

器ができたら、中のパンを食べやすい大きさにカットします。

カットしたパンは、食感を良くする為にオーブントースターで、

3分〜5分ほど焼きましょう。

焼いたパンを器に戻したら、上から先ほど作ったグラタンを入れていきます。

上からチーズをかけてトースターで焼き目をつけたら完成です。♪( ´θ`)ノ

 

うまく焼き上げるコツ

トースターの高さによっては、入らない場合がありますので、

入らない場合には、オーブンで仕上げても綺麗に仕上がります。♩

 

私は、オーブンで仕上げましたが、200度で10分焼いたらこんがり焼けました。

家のオーブンによっても差があるので、焼き時間は、焼き色を見て調整しましょう。

1斤を2枚になるようにスライスして、2つグラタンパンを作るのもおすすめです。

 

もう1つ、食パン1斤を同じように使ったアレンジレシピもご紹介します。

フレンチトースト*デザートや朝食にもおすすめ

 

材料

食パン       1斤

卵         2個

牛乳(豆乳)    150ml

砂糖        大さじ3

バター       適量

お好きなフルーツ  適量

生クリーム     適量

 

先程と同様に、食パン1斤の中身をくり抜いておきます。

ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れて混ぜ合わせて、卵液を作ります。

そこに、食べやすいサイズにカットした食パンを染み込ませていきます。

染み込ませたら、フライパンにバターを入れ弱火で焼いていきます。

蓋をしてじっくり焼いていくことで、ふわふわなフレンチトーストに仕上がります。

 

⑤フレンチトーストが出来上がったら、食パンの器に戻していきましょう。♩

仕上げに生クリームやフルーツを盛り付けたら完成です。♪( ´θ`)ノ

私は、バナナとイチゴをトッピングしました。♩

上には粉砂糖をふりかけましたが、チョコシロップやメープルシロップをかけても美味しいです。(*´-`)・:*+

 

トッピングが楽しい

盛り付けるときに、季節のフルーツをたくさん使って、季節感を出すのも良いですね。

デザートとして食べたい場合は、上にアイスクリームをトッピングすると、

パフェのようになり、美味しいです。

缶詰のフルーツを中にたくさん入れて、生クリームを入れると、ケーキのようになります。

チョコシロップは、おしゃれ感が増すので、上からかけるのがおすすめです。(о´∀`о)

 

まとめ

食パンを大変身させるレシピは、いかがでしたか。

食パンをくり抜いて使うだけなのに、カフェのようでおしゃれですよね。(o^^o)

 

我が子は、パンでグラタンが大好きで、本当によく食べてくれるので、

子供がたくさん集まる日にもおすすめです!

グラタンメニューは、アレンジで残り物のシチューを使っても、

同じようにできるので、次の日の残り物シチューのアレンジにぴったり。♩

 

フレンチトーストレシピも朝食にもなり、

アイスを添えたりすればもう立派なデザートになりますね。

 

どちらも子供が好きなものばかりなのに、カフェみたいにおしゃれさが出ます。

ぜひ一度作ってみてはいかがでしょうか?

 

最後まで見ていただきありがとうございました。

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